こんにちは。旭ちゃんです。
普段は夫と息子の３人暮らしなので，食事の前に「乾杯！」なんてすることはないですが，たまにおばあちゃん家に行くと，家族で「かんぱーい！！」ってやりますよね。
さっそく覚えた「かんぱい」を常に要求してくる息子（笑）自分がコップを持っているときは，必ず，コップをコンっとやらないと気が済まないらしい。
最近は「かんぱーい」が「あっぺ～ん」になっている（笑）かわいい。
バジルを使ったずぼらレシピ
地味に家庭菜園をやっていますが，とれすぎたバジルの使い道って難しいですよね。
調べればおしゃれなレシピがたくさん載っているので，それはそちらに任せて。
あえてずぼらレシピを紹介したいと思います！
青森県の定番「スタミナ源たれ」×バジル
青森県内でいちばんポピュラーな焼肉のたれ 「スタミナ源たれ」。
一家に必ず１本，いや，ストックしすぎて６本あります。焼肉はもちろん，何もないときに肉野菜炒め作ったり，冷ややっこにかけて食べる人もいるらしい。 私も大好きで，やっぱり「実家で食べた懐かしい味」です。
しかし…今の若い人はあまり食べないという噂を聞きました。少し寂しい気持ち。
さすがに週一とかだと飽きてきますね。そこで，，，何気なくバジルを一緒に炒めてみると，，，衝撃！！とってもおしゃれな味に大変身！！！
もともとニンニクが効いたタレなので，バジル料理に合う！スタミナ源たれの独特な風味がやわらかくなり，むしろ爽やかなお味になります♪
ぜひお試しを！
チーズトースト×バジル
こちらも，何の変哲もないレシピ（笑）
普段，ハムととろけるチーズをのせてトーストして食べていますが，これも飽きてきました。
先にトマトケチャップを少し塗って，いつものようにハムととろけるチーズをのせて，最後にバジルをのせました。
なんと…これだけで，なんちゃってマルゲリータ！！！
トマトがあったので，小さくカットしてパラッとのせると，余計にマルゲリータでした（笑）見た目はあれですが。
市販のピザソースは，おやつっぽくなるのでお勧めしません。あっさりトマトケチャップのほうが，ピザ感を楽しめると思います。
定番だけど，ガパオライス×バジル
ひき肉，玉ねぎ，パプリカ，ニンニク，ナンプラー，オイスターソース，醤油，豆板醤，砂糖があれば，とりあえずガパオライスっぽいものが作れます。最後にバジルを入れて軽く炒めれば，より本格的な味になりますよ！
まとめ
これだけではバジル大量消費はできませんが，とても簡単なレシピなので，思い立ったらすぐできますよ！
試してみてくださいね！
え？「スタミナ源たれ」近くのスーパーで売っていない？
安心してください！amazonでも楽天市場でも買えますよー！この機会に，「スタミナ源たれ」もお試しください！
それでは！
コメント