こんにちは。旭ちゃんです。
次男も1歳になりました。
ですが，歯はまだ7本！調理する際，食材を細かく切ることは欠かせません。
まだまだハンドブレンダーが大活躍しています。
ブラウン マルチクイック 7 ハンドブレンダー MQ7030XG
私が「相棒」と呼んでいる，ブラウンのハンドブレンダー。
ブラウン マルチクイック 7 ハンドブレンダー MQ7030XG
1台4役 [つぶす・混ぜる・刻む・おろす]のモデルのものです。
詳細は，こちらの記事からどうぞ。
[つぶす・混ぜる]機能のハンドブレンダーは，離乳食の初期に大活躍しました。おかゆをはじめ，あらゆるものを一瞬でトロトロにしてくれました。あまりの手軽さに，涙が出そうでした。
長男のときにはブレンダーを持っていなかったので，そのときの苦労は忘れません。
離乳食づくりにブレンダーを選ぶとき，「離乳食の初期なんてあっという間でしょ？ブレンダー使う期間なんて，一瞬よ。無駄な買い物はやめましょ。」と躊躇しているママ，たくさんいると思います。
ブラウンのこのブレンダーのモデルでは，[みじん切り・すりおろし]機能も付いています。
MCチョッパー（カッター）で，麺をみじん切り
MCチョッパー（カッター）を使えば，みじん切りがあっという間にできます！
取扱説明書には，みじん切りできる食材の例として[肉，チーズ，玉ねぎ，にんにく，にんじん，くるみ，ナッツ類など]と紹介してあります。
私がこれまでみじん切りしてきた食材は，肉，玉ねぎ，にんじん，大根，キャベツやほうれん草などの葉物，フルーツ，バジル，ナッツなど，あらゆるものですが，そういえば，うどんとかそうめんって，みじん切りしたらどうなるのかな？と思い，やってみました。
離乳食に欠かせない，麺類を刻んだもの。以下の理由ですごく苦手です。
冷凍ストックするのに，一束100ｇだと少ないな…と思って2束200ｇにすると，すんごい量になります。かと言って1.5束とか面倒くさすぎ。2束ゆでるのは簡単だけど，みじん切りにするとなると，かなりの時間がかかります。ゆでた麺を，少しずつまな板にとってはみじん切りし，冷凍ストッカーに入れるの繰り返し。
みじん切りした麺をすくう作業もまた，地味に嫌ですよね。まな板からポロポロと落ちて散らかっていきます。
これ，やっかいですよね。包丁とかまな板とかに引っ付いて，扱いにくくなります。手にもくっついてきて，「集めると一食分になるんじゃないの？」ってくらいあちこちに引っ付いてしまいます。
実際に，そうめんをみじん切りにしてみた
半分に折ってから茹でた麺を洗い，水に浸しておきます。
適量をMCチョッパーの方に入れ，ブレンダーのスイッチをオン。
水に浸しておくことにより，調理器具にくっつかなくて済みます！
一瞬で，麺がカットされました。
MCチョッパーに入れる量によっては，空回りすることもありますが，少し長めにスイッチを入れると，ちゃんとみじん切りになります。
茹でる際に，麺を半分の長さに折っておくのもポイントです。長すぎる麺は，空回りする原因になります。
冷凍ストッカーにじゃんじゃん入れていきます。
切れていない麺もありますが，食べるときに切ればよし。
冷凍ストッカーのブロックの境目に入っちゃっている麺もありますが，蓋をして冷凍すれば，取る時にポキッと折れるのでよし。
板チョコを割るみたいで楽しいです。
2束200ｇで，これぐらい作れました。
冷凍ストッカーは，
リッチェル（Richell）のわけわけフリージング ブロックトレー（ 1ブロック容量25ml× 8ブロック）
を使用しています。
これ，数えきれないくらい使用していますが，冷凍を繰り返しても壊れないです。柔らかい素材なので，トレイから取り出すときにひねりやすく，食材を取り出しやすいです。安物を買うより，断然おすすめです！
まとめ
今まで，麺があちこちに引っ付いて散らかっていましたが，まな板・包丁いらずで，一切散らかりません！
最初からこうしていればよかった！
ハンドブレンダーは，離乳食初期だけでなく，長く使えます。無駄な買い物ではなかったです（実際は，懸賞で当たりました。）。
ブラウン マルチクイック 7 ハンドブレンダー MQ7030XG
それでは！
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